Materialien für die Küche

In keinem anderen Raum ist das Zusammenspiel von Ästhetik und Funktionalität bei der Gestaltung so wichtig und zugleich anspruchsvoll wie in der Küche. Einzigartig, vielseitig und vor allem nachhaltig soll das neue Statussymbol vieler Bürger dieses Landes sein. Dafür gab der Endverbraucher laut Statistika im letzten Jahr sogar durchschnittlich rund 11.300 Euro aus.

Küchen aus Algen, Rattan oder Keramikresten

Neue Materialien aus Rattan, Algen und Keramikresten bieten eine nachhaltige und stylische Alternative zu den klassischen Küchenmöbeln aus Vollholz und Edelstahlspülbecken. Das Küchenstudio J*Gast aus München setzt zusammen mit dem Start-Up Karuun aus Baden-Württemberg neue Maßstäbe für ein nachhaltiges Küchendesign durch die Verwendung von Rattan.

Rattan ist eine schnellwachsende Kletterpflanze, die ausschließlich in intakten Regenwäldern wächst. Die Gewinnung von Rattan gilt als besonders nachhaltig, da kein Wald abgeholzt werden muss. Im Gegenteil: Wer Rattan ernten möchte, muss den Regenwald schützen.

Schaut man sich den Querschnitt von Rattan an, erkennt man bereits mit bloßem Auge zahlreiche Kapillaren. Kleine Schlauchleitungen, die es der Pflanze ermöglichen Wasser über eine Länge von bis zu 200 Metern zu transportieren. Karuun nutzt dank eines eigens entwickelten Verfahrens die einzigartige Struktur von Rattan um flexible, robuste und leichte Produkte wie Platten, Furniere und massive Blöcke umzusetzen.

Ergänzt wird das Design der J*Gast Küche durch karuun shine, ein transluzentes, licht- und luftdurchlässiges Material, das durch den stirnseitigen Schnitt von karuun-Block entsteht.

Den vollständigen Artikel findet man in der md Sonderausgabe „Küche“ 2024.

Karuun war Teil der Ausstellung „Circular Dining Materials“ anlässlich der Ambiente 2023.

Bild: J*GAST Küche aus karuun (Foto: Gerhardt Kellermann)